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Home › Italy › Province of Chieti › Vasto › Hops › Menu

Hops menu.

Discover Hops on Via Canaccio, Vasto – a vibrant Italian restaurant, pizza oven, and beer hall. Enjoy wood-fired pizzas, classic tagliata, fresh crostini, and craft brews in a lively pub atmosphere. Perfect for relaxed dining, sports viewing, and local flavors.

— Week of 23 Mar, 2026 —
Antipasti 7 Fritteria 12 Carni 5 Crostini 6 Ciabatte 5 Hamburger di manzo 9 Piadine 3 Pizze Rosse 6 Pizze Bianche 11 Insalatone 2 Piatti farciti 3 Menù bimbo 2 Contorni 2 Dolci 4 BEVANDE 15 Carta dei vini 9 Birre 11 Amari e distillati 1 Aggiunte extra (su richiesta): 1
about this week's card —

About the menu

Introducing the Menu at Hops

Nestled in the heart of Vasto, Hops offers a vibrant blend of Italian tradition and contemporary pub culture. Their wood-fired pizzas stand out, boasting a thin, light, and crispy crust that highlights the quality of fresh, authentic ingredients. Not just pizza, Hops serves hearty insalatone like the tuna and grilled chicken salads, delivering balanced, flavorful options for lighter fare. The menu also features irresistible sandwiches, known locally as “ciabatte,” praised for their fresh, high-quality fillings.

For those with a sweet tooth, the Pizza alla Nutella and artisan desserts such as white and black truffles add a delightful finish to the meal. The selection of amari and distilled spirits complements the food perfectly and enhances the convivial atmosphere. With a welcoming setting, excellent service, and a lively environment featuring maxi screens and karaoke nights, Hops transforms dining into an authentic, memorable Italian experience.

Allergies or dietary restrictions? Please ask staff before ordering — they can talk you through every dish. Menus change often, so symbols aren't always up to date.

Antipasti

7 items

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI (per due persone)

$€16.00

SELEZIONE DI FORMAGGI (per due persone)

I formaggi proposti variano in base alla disponibilità e alla stagionalità.

$€16.00

TAGLIERE VENTRICINA DEL VASTESE E PECORINO

$€12.00

BACIATA ROMANA - Focaccia croccante farcita con mortadella di qualità.

$€10.00

FOCACCIA CON LARDO DI COLONNATA

$€10.00

FOCACCIA

$€4.00

MONTANARINE

$€4.00

Fritteria

12 items

PATATE STICK

$€4.00

PATATE DIPPERS

$€4.50

SWEET POTATO FRIES (patate dolci)

Lamb Weston

$€5.00

CUORE DI PARMIGIANO REGGIANO DOP

Allergeni: frumento, latte.

$€4.50

ANELLI DI CIPOLLA

Allergeni: frumento, latte.

$€4.00

CROCCHETTE DI POLLO

Allergeni: frumento.

$€4.50

CHILI CHEESE NUGGETS

Allergeni: frumento, latte.

$€4.00

JALAPENOS RED HOT

Allergeni: frumento, latte.

$€5.00

OLIVE ASCOLANE

Allergeni: frumento, latte.

$€6.00

CHELE DI GRANCHIO

Allergeni: frumento, pesce, uova.

$€4.50

ALETTE DI POLLO

Allergeni: frumento, uova, soia, latte, sedano, senape.

$€6.00

FRITTO MISTO (a persona).

Allergeni: frumento, uova, soia, latte, sedano, senape.

$€8.00

Carni

5 items

TAGLIATA DI MANZO - Pachino, rucola, Parmigiano Reggiano DOP.

Allergeni: latte.

$€20.00

TAGLIATA DI MANZO - Funghi porcini e gorgonzola.

Allergeni: latte.

$€23.00

TAGLIATA DI MANZO - Pere, noci, gorgonzola, miele.

Allergeni: latte, frutta a guscio.

$€23.00

TAGLIATA DI POLLO - Pomodorini, rucola, Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt.

Allergeni: latte, frutta a guscio.

$€14.00

ENTRECOTE

$€16.00

Crostini

6 items

SALSA DI NOCI E CREMA DI FORMAGGI

Allergeni: latte, frutta a guscio.

$€5.00

SPECK E GORGONZOLA

Allergeni: latte.

$€5.00

POSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE O DI PARMA E MOZZARELLA

Allergeni: latte

$€5.00

POMODORO, MOZZARELLA E ORIGANO

Allergeni: latte.

$€5.00

FUNGHI E TARTUFO

Allergeni:frutta a guscio, arachidi,soia, latte.

$€5.00

VENTRICINA E PROVOLA

Allergeni: latte.

$€5.00

Ciabatte

5 items

VIA CANACCIO - Prosciutto crudo San Daniele o Parma, mozzarella, pomodoro, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€7.50

VIA GIULIA - Prosciutto crudo San Daniele o di Parma, tonno, pomodoro, uovo sodo, lattuga, maionese.

Allergeni: frumento, pesce, uova, mostarda.

$€8.00

VIA GIULIO CESARE - Salsiccia stagionata, funghi, Auricchio dolce, maionese, tabasco.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€8.00

VIA ROMA - Prosciutto crudo San Daniele, o di Parma, funghi, frittata, Auricchio dolce, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€8.00

VIA DEI CONTI RICCI - Prosciutto crudo San Daniele o di Parma, scamorza, rucola, funghi, maionese.

Allergeni: frumento, pesce, uova, mostarda.

$€8.00

Hamburger di manzo

9 items

INCORONATA (con patatine +1€) - Hamburgher, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese.

Allergeni: frumento, uova, mostarda.

$€10.50

LEBBA (con patatine +1€) - Hamburger, prosciutto cotto, cheddar, cipolla caramellata, maionese, ketchup, tabasco.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€13.50

PUNTA PENNA (con patatine +1€) - Hamburger, pomodoro, scamorza, rucola, bacon, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€12.50

SAN LORENZO (con patatine +1€) - Hamburger, burrata, friarielli, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€16.00

SAN NICOLA (con patatine +1€) - Hamburger, burrata, cipolla, caramellata, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€16.00

SANT'ANTONIO (con patatine +1€) - Hamburger, bacon, uovo fritto. pecorino, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€13.50

VIGNOLA (con patatine +1€) - Hamburger, ventricina, mozzarella di bufala, rucola, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€13.50

SAN TOMMASO (con patatine +1€) - Hamburger, mortadella, burrata,salsa di pistacchi.

Allergeni: frumento, frutta a guscio, latte.

$€16.50

DIFENZA (con patatine +1€) - Hamburgher, pecorino, funghi freschi, salsa al tartufo, maionese.

Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda.

$€14.50

Piadine

3 items

LA ROMAGNOLA - Prosciutto crudo San Daniele o di Parma, squaquerello Nonno Nanni, rucola.

Allergeni: latte.

$€8.00

LA GOLOSA - Pollo, scamorza, insalata, salsa yogurt, maionese.

Allergeni: latte, uova, mostarda.

$€9.00

LA FRESCA - Maionese, tonno, pomodoro, origano.

Allergeni: frumento, pesce.

$€8.00

Pizze Rosse

6 items

MARINARA - Pomodoro, aglio nero, origano.

Allergeni: frumento.

$€6.00

MARGHERITA - Pomodoro, fior di latte, basilico.

Allergeni: frumento, latte.

$€7.00

BUFALA - Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.

Allergeni: frumento, latte.

$€9.00

VENTRICINA - Pomodoro, fior di latte, ventricina, olive, crema di pecorino.

Allergeni: frumento, latte.

$€12.00

CAPRICCIOSA - Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, olive nere.

Allergeni: frumento, latte.

$€11.00

LA PARMIGIANA - Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano DOP.

Allergeni: frumento, latte.

$€11.00

Pizze Bianche

11 items

NOTE CREMOSE - Fior di latte, gorgonzola,pecorino,fiocchi di ricotta, marmellata di fichi, lamelle di mandorle tostate.

Allergeni: frumento, latte.

$€15.00

CROCCHE' - Panna fresca, fior di latte, prosciutto cotto, crocchette di patate, fonduta di pecorino, basilico.

Allergeni: frumento, latte.

$€12.00

VEGETARIANA - Caponata di verdure, fior di latte.

Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio.

$€13.00

FRESCA 2.0 - Fior di latte, pomodorini Pachino, cipolle caramellate, prosciutto crudo San Daniele o di Parma, rucola, Parmigiano Reggiano.

Allergeni: frumento, latte

$€12.00

SALSICCIA E FRIARIELLI - Crema di friarielli, fior di latte, salsiccia, peperone crusco croccante.

Allergeni: latte, frumento

CRISPY (con patatine +1€) - Hamburger, salsa burger, fior di latte, bacon, crema cheddar

Allergeni: frumento, latte.

$€16.00

NERANO - Crema di zucchine, fior di latte, zucchine fritte, crema al pecorino.

Allergeni: frumento, latte

$€12.00

BOSCAIOLA - Panna, fior di latte, salsiccia, funghi porcini e champignon, prezzemolo.

Allergeni: frumento, latte

$€12.00

LIGURE - Pesto, fior di latte, pomodori secchi, olive, ciuffi di ricotta, pinoli.

Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio.

$€13.00

ZUCCOTTA - Crema di zucca, fior di latte, pomodori secchi, crema al pecorino.

Allergeni: frumento, latte

$€13.00

RADICCHIO - Fior di latte, radicchio, stracchino Nonno Nanni, prosciutto crudo San Daniele o di Parma, noci, glassa all'aceto balsamico.

Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio

$€13.00

Insalatone

2 items

INSALATONA 1 - Lattuga, pachino, tonno, uovo sodo, mozzarella.

Allergeni: pesce, latte, uova.

$€7.00

INSALATONA 2 - Pollo alla griglia, lattuga, rucola, pachino, mais, salsa yogurt.

Allergeni: latte

$€9.00

Piatti farciti

3 items

PIAZZA ROSSETTI - Hamburger, lattuga, pomodoro, verdure grigliate, patatine fritte.

$€12.00

PIAZZA CAPRIOLI - Hamburger, bacon, uovo all'occhio di bue, patatine fritte.

Allergeni: uova

$€12.00

PIAZZA BARBACANI - Petto di pollo, verdure grigliate, patatine fritte.

$€12.00

Menù bimbo

2 items

COTOLETTA - Cotoletta di pollo e patatine fritte.

$€6.50

HAMBURGER - Hamburger e patatine fritte.

$€7.50

Contorni

2 items

VERDURE

$€5.50

INSALATA VERDE

$€5.00

Dolci

4 items

PIZZA ALLA NUTELLA

$€7.00

I NOSTRI DOLCI (chiedere al personale)

$€5.00

TARTUFO BIANCO

corretto con caffè +1€ - corretto con amari +1.50€

$€5.00

TARTUFO NERO

corretto con caffè +1€ - corretto con amari +1.50€

$€5.00

BEVANDE

15 items

ACQUA LISCIA 75cl

$€2.00

ACQUA FRIZZANTE 75cl

$€2.00

APEROL SPRITZ

$€4.50

CAMPARI SPRITZ

$€4.50

CAMPARI

$€3.00

COCA COLA 33cl

$€3.00

COCA COLA ZERO 33cl

$€3.00

COCKTAIL SAN PELLEGRINO 20cl

$€3.00

FANTA 33cl

$€3.00

GAZZOSA LURISIA 27.5 cl

$€3.50

CHINOTTO LURISIA 27.5 cl

$€3.50

ESTATHE' LIMONE 33 cl

$€3.00

ESTATHE' PESCA 33 cl

$€3.00

SCHWEPPES TONICA 18cl

$€2.50

LEMON SODA 20cl

$€3.00

Carta dei vini

9 items

POLLUTRO ORO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

Allergeni: solfiti

$€33.00

DON VENANZIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

Allergeni: solfiti

$€18.00

DON VENANZIO ROSATO Terre di Chieti IGT

Allergeni: solfiti

$€18.00

DON VENANZIO PECORINO Terre di Chieti IGT

Allergeni: solfiti

$€18.00

VINO SPUMANTE BRUT "La Dama del Poggio" Passerina

Allergeni: solfiti

$€14.00

CERASUOLO CLASSICO BIO Jasci e Marchesani

Allergeni: solfiti

$€22.00

MONTEPULCIANO CLASSICO BIO Jasci e Marchesani

Allergeni: solfiti

$€22.00

NERUBE' - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC Jasci e Marchesani

Allergeni: solfiti

$€28.00

CALICE DI VINO

Allergeni: solfiti

$€4.00

Birre

11 items

AMSTEL 5% vol - 20cl

$€3.00

AMSTEL 5% vol - 40cl

$€5.00

KRUSOVICE IMPERIAL 5% vol - 30cl

$€3.50

KRUSOVICE IMPERIAL 5% vol - 50cl

$€5.00

ICHNUSA NON FILTRATA 5% vol - 20cl

$€3.00

ICHNUSA NON FILTRATA 5% vol - 40cl

$€6.00

BLANCHE DE BRUXELLES 4,5% vol - 30cl

$€4.50

BLANCHE DE BRUXELLES 4,5% vol - 50cl

$€6.50

LAGUNITAS IPA 6,2% vol - 40cl

$€7.00

SILLY SCOTCH 8% vol - 30cl

$€5.00

GUINNESS 8% vol - 50cl

$€7.50

Amari e distillati

1 items

AMARI E DISTILLATI da 3€ a 7€

Aggiunte extra (su richiesta):

1 items

Prosciutto cotto, mortadella

$€2.00
from a recent review —
Abito a pochi passi dal locale e posso dire che, dalla vecchia gestione a quella attuale, la pizza cotta nel forno a legna è rimasta eccezionale. Anzi, oggi ha acquisito una marcia in più: l'impasto è ampio, sottile, asciutto e leggero. Gli ingredienti di prima qualità garantiscono un sapore autentico e un'ottima digeribilità. Io la ordino sempre personalizzata 'fuori menù' ed è imbattibile
Pierluigi Di Rocco
Mar 19, 2026
ready to visit —

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Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.

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A friendly guide to neighbourhood restaurants — written by the people who actually eat there.

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